溧阳白芹被誉为江南时蔬“一绝”,2010年被列为全国农产品地理标志产品。近两年来全市种植面积将近1万亩,年产量超1万吨,产值在2个亿以上。市场潜力巨大的背后,白芹生产也面临一个巨大难题,那就是劳动强度大、人工成本高,已成为制约当地白芹发展的“绊脚石”。为此,常州市加强政策支持,组织技术攻关,鼓励企业引进农机装备实现全程机械化生产,助力地方特色产业转型升级。
雍土是白芹种植的关键环节,即在水芹苗株高长至45公分左右时进深培土软化,使得培育出来的白芹茎节和叶柄部分色泽洁白如玉、晶莹透亮。传统种植模式壅土环节主要依赖人工,3个壮劳力10天时间才能完成1亩。2021年以来常州市积极组织建设“特色农业生产全程机械化示范基地”,溧阳市易佳甸园生态农业发展公司作为创建单位,联合农机部门经过反复研究、试验,成功研制升级白芹壅土机,该装备每天可轻松完成白芹壅土作业8-10亩,生产效率大大提高,且能够达到严、实、平、齐、稳的农艺要求,作业后的土壤保水、保肥、透气都非常好。
2022年基地还新引进智能拖拉机、激光平地机等现代装备,结合自主研制的“溧阳白芹排种机”、“溧阳白芹封土机”、“溧阳白芹收割机”等专业组合机械系列,真正实现了白芹耕翻、排苗、施肥、开沟、壅土、收割、清洗、包装全程机械化作业,并为周边农户开展社会化服务。据测算相比传统生产模式,全程机械化作业仅人工就可节省5000元/亩。另一方面因劳动强度大大减轻,原本只能零星种植两三亩的农户,现在依靠现代装备可以实现60亩左右的规模化种植,按照白芹亩产值2.5万元计算,种植效益大大提高。