为了保证秋粮颗粒归仓，提升生产效率，避免高湿雨天对粮食质量的影响，洪泽区各家庭农场的水稻烘干设备都在日夜不停地运转。

“轰隆隆，轰隆隆”……近日，记者来到位于洪泽区岔河镇的顺利家庭农场，看到刚收获的稻谷一车又一车被送进来，等待烘干。烘干房内机器轰鸣，传送带源源不断地将“新鲜”的稻谷输送到烘干机内进行烘干。“你看，56摄氏度是热风管道进风温度，35摄氏度是舱内水稻的温度，当前舱内的水稻含水率为20%，烘干至含水率15%时就会自动停止。”农场负责人潘士风指着控制面板介绍，只需要轻轻一点，就可以实时调节、观测谷物烘干的热风温度及含水率等情况。

水稻收割后的干燥去湿一直是农户头疼的事，因为一旦遇到阴雨天气，很容易造成粮食损失。靠露天晒粮，需要连续三个晴好天气才能晒好，费工费时。使用现代烘干设备，一天一夜就能将水稻烘干至收储标准，方便快捷。

潘士风介绍，顺利家庭农场自设备开机以来，基本上是二十四小时不停歇作业，日烘干粮食150吨左右，整个秋收期间将烘干粮食4000多吨。

“我今年种了200多亩水稻，现在有了粮食烘干处理，我们新收获的稻谷他们从田头直接收购走，省去了很多麻烦，我们再也不用为晒粮发愁了。”农户王成东表示。

早在2017年，潘士风就创办了家庭农场，目前承包土地1000余亩，经过6年多的发展壮大，今年收益将达到40万元，同时解决附近农户就业10余人。“规模化种植，便于推广优良品种，既能保障质量，又能增加收益。”潘士风介绍道。