“刚挖的新鲜荸荠，15分钟检测好了，现在直接送扬州蔬菜批发市场！”3月15日早上8点多，在小纪镇纪西村的水塘边，水生蔬菜种植大户张磊接过镇农产品检测中心“新鲜出炉”的蔬菜合格证明，装上满满一车荸荠、莲藕，准备出发。

地处里下河水乡的小纪镇，河道纵横、水网密布，种植水生蔬菜有天然优势，“我们小纪水生蔬菜种类多、新鲜！不少客人特地赶过来买呢！”小纪农业园负责人季雪松介绍，水生蔬菜是小纪镇农业发展的一张特色“名片”，500多亩的水田，种植茨菇、荸荠等多种水生蔬菜，每天采收1万多斤运往本地各大市场。

张磊是安徽合肥人，他与妻子在田边开了家蔬菜店，现摘现卖，新鲜看得见。“现在都是采用换茬的种植模式，大暑种茨菇，小暑种荸荠，过了清明就该种莲藕了。”张磊说，他负责种植，店铺经营则交给妻子。

正聊着，两位检测人员来到摊前，称重、挑选样品进行检测，“质量检测是农产品质量安全的‘准行证’，也是农产品从田间地头到餐桌的重要一环。”小纪农业园区农产品质量安全监管员于国庆说，春季荸荠、茨菇等水生蔬菜大量上市，为了守护“舌尖上的安全”，检测中心加大检查力度，将农产品快速检测室延伸到田间地头，15分钟就能出结果、发合格证。

在另一位大户伍万志的田里，也是一片忙碌景象，伍万志与几位村民分工协作，冲泥浆、捡荸荠、搬运，个个忙得头也不抬。伍万志来自“荸荠之乡”安徽无为，20年前，他来到小纪镇蒲塘村，看到这里土质肥沃、水源丰富，决定在这里尝试种植荸荠，如今，他在蒲塘村承包了100多亩水田，种植荸荠、莲藕和茨菇。“这些天凌晨3点就起床忙着收荸荠，一大早就有人来检测、发合格证，老百姓买得放心，我们忙得也高兴！”

“对于水生蔬菜种植户来说，日常的巡查检测尤为重要。”季雪松介绍，15分钟的“田间快检”，让老百姓吃上放心产品的同时，也打响了小纪镇的水生蔬菜品牌。